Direkt gebucht, im Zimmer weiterbetreut
Kühn's Mühle liegt in den Weinbergen über Oestrich-Winkel, direkt am Rheinsteig. Gäste buchen heute auf der Website zum Bestpreis, lesen die Speisekarte auf dem Telefon statt in einem PDF und finden im Zimmer ein Portal für WLAN, Frühstück und Zimmerreinigung — in fünf Sprachen.
- Haus
- Hotel, Restaurant, Weinterrasse
- Lage
- Oestrich-Winkel, direkt am Rheinsteig
- Sprachen
- Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch
- Buchung
- direkt auf der Website, zum Bestpreis



Ausgangslage
Die frühere Website war in die Jahre gekommen. Sie zeigte wenig von dem, was Gäste vor Ort erleben — den Blick über die Weinberge, die Terrasse, die Küche — und auf dem Telefon war sie umständlich zu bedienen. Die Speisekarte lag als PDF vor, das man zum Lesen vergrößern und verschieben musste.
Gebucht wurde deshalb überwiegend über die Portale. Die funktionieren, kosten aber bei jeder Buchung Provision — Geld, das bei einem Haus dieser Größe unmittelbar fehlt.
Umsetzung
Die Buchung läuft jetzt direkt auf der Website. Eingebunden ist eine Vermittlungsschicht, die den Belegungskalender des Hauses mit den großen Buchungsportalen abgleicht: Ein Zimmer, das dort gebucht wird, ist auf der Website sofort vergeben, und umgekehrt. Der Unterschied liegt beim Preis. Wer über die eigene Seite bucht, bekommt den Bestpreis, und das Haus zahlt keine Provision — deshalb steht genau das groß auf der Startseite.
Die Speisekarte ist keine Datei mehr, sondern Teil der Seite: zehn Kategorien, ein Suchfeld, die Getränkekarte, Allergene und Zusatzstoffe — auf dem Telefon lesbar, ohne zu zoomen. Wer das PDF trotzdem möchte, bekommt es weiterhin. Und für die Zeit nach dem Einchecken gibt es ein eigenes Gäste-Portal: WLAN verbinden, Frühstückszeit wählen, Zimmerreinigung anfordern, Tisch reservieren, dazu Wetter und Ausflugsziele. Alles, wofür ein Gast sonst zur Rezeption geht — auch dann, wenn sie gerade nicht besetzt ist.
Dazu kommen kleinere Dinge, die viele Nachfragen ersparen. Die Seite zeigt live, ob Restaurant und Rezeption gerade besetzt sind, und rechnet die nächste Öffnung selbst aus. Sie spricht fünf Sprachen. Sie hat eigene Seiten zu den Zielen der Umgebung — Rheinsteig, Schloss Vollrads, Brentanohaus —, weil Wanderer nach der Sehenswürdigkeit suchen und nicht nach dem Hotel. Und vier Schreibweisen der Adresse führen alle auf dieselbe Website.
- Direktbuchung auf der Website, Belegungskalender im Abgleich mit den Buchungsportalen
- Speisekarte und Getränkekarte als Teil der Seite, mit Suche und Allergenangaben — das PDF bleibt abrufbar
- Gäste-Portal für den Aufenthalt: WLAN, Frühstückszeit, Zimmerreinigung, Tischreservierung, Wetter
- Live-Anzeige, ob Restaurant und Rezeption gerade besetzt sind
- Fünf Sprachen
- Eigene Seiten zu Ausflugszielen der Umgebung für die Suchanfragen von Wanderern
- Vier Schreibweisen der Adresse auf eine Website geführt
- Kartendarstellung ohne Nutzerverfolgung
Ergebnis
Der Betrieb verzeichnet seither mehr Buchungen über die eigene Seite und mehr Umsatz — vor allem, weil ein größerer Teil der Gäste direkt bucht und dafür keine Provision anfällt. Die Seite fühlt sich auf dem Telefon wie eine App an und begleitet den Gast vom Buchen bis zum Frühstück am letzten Morgen.